Ernährung Training

Dinkel-Kakao-Pfannenkuchen

2015-03-18_11.10.27

 

Wenns mal ein schnelles, aber gesundes Mittagessen mit Kohlenhydraten sein soll, dann mache ich immer Pfannenkuchen – mit Dinkel- und Kokosmehl, Kakao und Gewürzen

Mein selbstgetüfteltes Rezept lautet wie folgt:

75 g Dinkelmehl
25 g Kokosmehl
2 Eier
100 ml Milch
etwas Wasser
1 Pk. Vanillezucker
1 EL 100%iges Kakaopulver
Gewürze (The Big Five)

Wer’s süßer haben möchte, einfach etwas Honig rein!

Mit Kokosfett anbraten und schwupppss…fertig!

Lasst’s Euch schmecken! 🙂

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